八ヶ岳氷菓店さんは、千葉県内に２店舗有り、南アルプス・八ヶ岳の天然氷を使用しています。

今回は、「八ヶ岳氷菓店 Cafe&Bar 柏店」さんをご紹介します。

お酒好きには嬉しい、【お酒のかき氷】メニューもあります☆

2023年ハロウィンメニュー出ました！（10/1更新）

 

1.八ヶ岳氷菓店　基本情報

2.行き方

【電車の場合】写真を交えてご案内します。

常磐線　柏駅　徒歩7分

①柏駅南改札（2F）を出て左へ。駅ビルを抜けて、地上に降ります。（ここから徒歩7分）

②駅を背に、県道51号線（市川柏線）を歩いていると、

左に「ダイニングバーのグラバー柏」

「戸部畳店」があります。

③さらに行くと、左の角に店舗があります。

【車の場合】

30分100円のコインパーキングに駐車したことがあります。

荒木パーキング（https://goo.gl/maps/WVLoK9rD5mTFontK7）

 

3.特徴

3-1.南アルプス・八ヶ岳の天然氷

厳冬に自然の寒さだけで、じっくりと時間をかけて作った天然氷。

水は時間をかけてゆっくり凍らせると、不純物を含まない純度の高い氷になります。

また、気泡もない透明な美しい氷です。

頭がキーンとしにくく、味はまろやかになります。

3-2.シロップ

国産のフルーツ、抹茶、きなこ、練乳などを使用し、素材の味を活かしたシロップが特徴です。

旬の果物をたっぷり使用したメニューが多く、自家製練乳も特徴の１つです。

また、和三盆を使用したかき氷やお酒のかき氷（後述します）があるのが八ヶ岳氷菓店さんの特徴です。

※練乳を３つの中から選ぶシステム（基本の練乳 ・ヨーグルト練乳 ・マスカルポーネ練乳）です。

4.メニュー

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4-2.ハンバーガー

かき氷と一緒に、茨城常陸牛を使用したハンバーガーもいただけます。

4-3.お酒のかき氷

夜メニューで、お酒のかき氷もあるんです。

（カシスオレンジのかき氷、カルーアミルクのかき氷　etc…）

 

5.八ヶ岳氷菓店　写真集

 

6.口コミのまとめ

八ヶ岳氷菓店Instagramはこちら

☆おまけ☆
カキゴオリスト６年の、のんマルシェ
ふわふわなかき氷の魅力に心を奪われ、年間１００杯ほどのかき氷を食べる年もあります。旅行に行ってもかき氷、外出すればかき氷、冬でもかき氷（笑）
かき氷初心者さんや、初来店の方へ向けて、分かりやすく情報を発信して参ります。
未だ見ぬ、かき氷仲間に出会えることが、楽しみと励みになります☆

『かき氷を食べに行こう！』という行動力もかき消されるくらいの猛暑が続く今日この頃。
お家でかき氷を食べれないだろうか？
そんな方にはコチラ。
ドウシシャさんのかき氷機です。（フォルムに惚れました）