みなさんは、ふわふわのかき氷は好きですかー？

私のふわふわかき氷との出会いは、埼玉県は長瀞にある『阿左美冷蔵さん』でした。

まさに感動的な出会いでした。

味もさることながら、かき氷になるまでの”天然氷の成長ストーリー”に感動しました☆

今回は、阿左美冷蔵　金崎本店さんをご紹介します☆

阿佐美冷蔵さんのかき氷を食べたい！「どうやって行こう？」「何時に行こう？」

「メニューは？」など、紹介していきます。

「5.行き方」は、アクセスだけでなく「結論！！夏季の土日は、開店②時間前の⑧時頃に行って並びなはれ～」についても書いています。

 

明治３３年創業、１３３年続く氷屋さんです。

冬の寒さで凍らせた天然氷を全国に販売。

一部の氷を使用し「かき氷」を提供して３０年以上の老舗です。

この動画で、どれだけ波動の高い氷かが分かります！

わたしは感動しました！

自然の寒さで徐々に水を凍らせ、手間暇かけて氷を育てていきます。氷の成長です。

 

皆さんは”氷室”というのをご存じでしょうか？（最初私は氷室京介しか浮かびませんでしたw）

氷室は冷温貯蔵庫として機能する専用施設のことで、その昔、冷蔵庫が普及する前は数多くあり、

昭和初期で全国に100軒近くの氷室があったと記録されていますが、

2023年現在、日本には5軒しか残っていません。（のんマルシェ調べ）

ここからは『冷蔵庫の歴史が気になった方へ向けて』、

1800年頃のアメリカで「氷を利用して冷蔵する道具」が作成され、

これを「refrigerator（冷蔵庫）」と名づけたことが始まりという説があります。

その約30年後の1832年には初の電気冷蔵庫がアメリカで誕生、さらにその40年後の

1870年に日本で初めて人工的な氷が作られました。

この人工的な氷は、当時発疹チフスにかかった福沢諭吉を救おうと、慶応義塾の塾生により生み出さ

れたものだそうで、発明とはいつも時代も”人の困ったを解決”の時に生まれるのだと思いました。

 

 

これだけは言っておきます！！

ぜっっったいに悩みますw

決めたはずなのに、悩みます。　メニューは定番と大人限定メニューに分かれていて、

季節によってメニューは変わるので、来店してメニューをご確認ください。

 

結論！！夏季の土日は、開店②時間前の⑧時頃に行って並びなはれ～

これが、第①陣で、極力並ばずに入店できる目安かと思います。

電車は１時間に１本くらいですので、乗車案内で要確認です。

車で行く場合は、店舗横の無料Ｐか、近郊の有料Ｐを利用すると良いと思います。

ブログ

http://asamireizou.blog.jp

Instagram

https://www.instagram.com/asamireizou/

 

 

☆おまけ☆
カキゴオリスト６年の、のんマルシェ
ふわふわなかき氷の魅力に心を奪われ、年間１００杯ほどのかき氷を食べる年もあります。旅行に行ってもかき氷、外出すればかき氷、冬でもかき氷（笑）
かき氷初心者さんや、初来店の方へ向けて、分かりやすく情報を発信して参ります。
未だ見ぬ、かき氷仲間に出会えることが、楽しみと励みになります☆

『かき氷を食べに行こう！』という行動力もかき消されるくらいの猛暑が続く今日この頃。

お家でかき氷を食べれないだろうか？

そんな方にはコチラ。

ドウシシャさんのかき氷機です。（フォルムに惚れました）

もっとコアに楽しみたい方にはコチラ。
おもちゃとは思えないクォリティでした。（さすがタカラトミー）
パックのまま凍らせた、『冷凍豆乳』をそのまま削ります。